Azienda Agricola Biologica Marco Carpineti
Come conoscere in tempo reale i costi di ogni fase produttiva e di etichettatura
“I COSTI DI OGNI FASE DI PRODUZIONE E DI OGNI ETICHETTA, OVUNQUE, IN TEMPO REALE”
Controllo Produzione
Tracciare tempi e costi delle persone imputate alle varie fasi di produzione e a ogni vitigno/tipologia di uva/etichetta. Ma non solo: tenere sotto controllo le lavorazioni effettuate in tutti i vigneti, anche da remoto.
Obiettivo: tracciare le attività svolte sul campo agricolo
Carpineti ha bisogno di tracciare le attività svolte sul campo agricolo, nell’ottica di monitorare i costi diretti del personale sul campo e della produzione di ogni etichetta. Inoltre, l’esigenza è quella di prevenire eventuali danni in modo rapido e con investimenti contenuti.
Problema: l’imputazione dei costi per ogni fase produttiva e di etichettatura
- Difficoltà nel monitorare il tempo che i collaboratori impiegano per fare determinate attività, e il relativo costo;
- Difficoltà nel comprendere la convenienza tra la coltivazione dell’uva e l’acquisto da terzi;
- Difficoltà nel comprendere la redditività di ogni etichetta.
Risoluzione: piattaforma di monitoraggio fasi e costi della produzione
Abbiamo proposto una soluzione di SMACTORY, che, tramite sensori intelligenti, permette di interconnettersi con i dispositivi mobili del personale per monitorare le attività e i costi diretti degli stessi.
Funzionamento di “Production su commessa di SMACTORY”
La soluzione Production della piattaforma SMACTORY, per ogni attività svolta in campo tiene traccia delle tempistiche di tutti gli utenti coinvolti e dei costi delle singole fasi di lavorazione, riuscendo così ad aggregare i rispettivi dati delle differenti fasi e calcolare i costi di ogni etichetta.
Con Production di SMACTORY, l’azienda è in grado di:
- assegnare a ogni fase una commessa per ogni tenuta;
- assegnare a ogni tenuta le attività svolte su quest’ultima dal personale;
- tenere traccia delle tempistiche e dei costi di tutti gli utenti coinvolti nelle singole fasi di lavorazione;
- tenere traccia delle tempistiche e dei costi globali della tenuta per comprendere l’investimento in manodopera per la produzione di vino;
- permettere di consultare, da remoto e in tempo reale, statistiche relative all’andamento della produzione personalizzando i KPI.
L’Azienda Agricola Biologica Marco Carpineti è ora in grado di:
- tracciare tempi e costi delle persone imputate alle varie fasi di produzione;
- tracciare tempi e costi delle fasi imputate a un vitigno/tipologia di uva/etichetta;
- tenere sotto controllo le lavorazioni effettuate in tutti i vigneti, anche da remoto.